ଭୁବନେଶ୍ୱର : ଶୀତଦିନେ ସାଧାରଣତଃ ନାନା ପ୍ରକାରର ଚର୍ମ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଯାଇଥାଏ । ଥଣ୍ଡା ପବନ କାରଣରୁ ଆମ ଶରୀର ଚର୍ମ ଶୁଷ୍କ ପଡିଯିବା କାରଣରୁ ଜ୍ୱଳନ ଏବଂ କୁଣ୍ଡେଇ ହେବା ଭଳି ଅନେକ ଲକ୍ଷଣ ଦେଖା ଦେଇଥାଏ । ସାମୟିକ ଚିକିତ୍ସା ଦ୍ୱାରା ଏହି ସବୁ ସମସ୍ୟାରୁ ଆପଣଙ୍କୁ ସ୍ୱଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ଉପଶମ ମିଳିପାରେ କିନ୍ତୁ ପୋଷଣଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟପେୟରୁ ହିଁ ସ୍ଥାୟୀ ଚିକିତ୍ସା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥାଏ ।
ଏ ସଂପର୍କରେ ମତଦେଇ ପୁଷ୍ଟିସାର ବିଶେଷଜ୍ଞ ରିତିକା ସମାଦ୍ଦାର କହିଛନ୍ତିି ଯେ, “ଶୀତଦିନ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପାୟ ହେଉଛି ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ପୋଷଣଯୁକ୍ତ କରିବା । ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଶୀତକାଳୀନ ଶୁଷ୍କତା କେବଳ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ଚିନ୍ତା ନୁହେଁ ବରଂ ଏକ ପୁଷ୍ଟିକର କାରଣ ମଧ୍ୟ । ସେ ପ୍ରୋଟିନ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ବି, ଭିଟାମିନ ଇ ଏବଂ ଓମେଗା-୩ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ଯେପରିକି ଚର୍ବି ମାଛ ଏବଂ କାଲିଫର୍ନିଆ ଆଲମଣ୍ଡକୁ ସାମିଲ କରିବାର ଗୁରୁତ୍ୱ ଉପରେ ଆଲୋକପାତ କରନ୍ତି । ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଲମଣ୍ଡକୁ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତ୍ୱଚାକୁ ଭିତରୁ ପୋଷଣ ମିଳିଥାଏ, ପ୍ରତିକୂଳ ପାଗରେ ମଧ୍ୟ ଏହାକୁ ନରମ, ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।”
ଆଲମଣ୍ଡ ହେଉଛି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକୀୟ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଉତ୍ସ ଯାହା ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ଚର୍ମକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଶୀତଦିନେ ଶରୀର ଓ ଚର୍ମକୁ ପୋଷଣଯୁକ୍ତ କରିବାର ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ ଇ । ଭିଟାମିନ୍ ଇ ଚର୍ମର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ମଜବୁତ କରେ, ଯାହା ଆର୍ଦ୍ରତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଭୀଷଣ ଶୀତ ସମୟରେ ଚର୍ମକୁ ନରମ ରଖେ । ଏହା ସହିତ, ଭିଟାମିନ୍ ଇ ରେ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବିରୋଧୀ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମର ମୁଖ୍ୟ ନମନୀୟତା ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହା ଛାଡ଼ା, କ୍ୟାଲିଫୋର୍ଣ୍ଣିଆ ଆଲମଣ୍ଡ ଶୀତକାଳର ଏକ ଆବଶ୍ୟକତା ହେବାର ଅନ୍ୟ ଏକ କାରଣ ହେଉଛି ସେମାନେ ଉଚ୍ଚ ପରିମାଣର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ମୋନୋଅନସ୍ୟାଚୁରେଟେଡ଼ ଫ୍ୟାଟ୍ ଧାରଣ କରନ୍ତି । ଏହି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଫ୍ୟାଟ୍ ଭିତରୁ ଚର୍ମକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରିଥାଏ, ଚର୍ମର ନମନୀୟତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ ଏବଂ ଅତିରିକ୍ତ ଶୁଷ୍କତାକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ । ଏହା ଚର୍ମକୁ ପୁଲ୍ପି ଏବଂ ମୃଦୁ ଦେଖାଏ, ଏବଂ ଶୀତଳ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସାଧାରଣତଃ ଦେଖାଯାଉଥିବା ସୂକ୍ଷ୍ମ ରେଖାର ଦୃଶ୍ୟତା କମାଇଥାଏ ।
ରିତିକା ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ଚର୍ମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କକୁ ମଧ୍ୟ ଇଙ୍ଗିତ କରନ୍ତି । ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଆଲମଣ୍ଡ ଅନ୍ତନଳୀର ସୁସ୍ଥତାକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ପ୍ରଦାହ ଏବଂ ବ୍ରେକଆଉଟ୍ ହ୍ରାସ କରିପାରେ । ଏହା ଶୀତଦିନେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ, ଯେତେବେଳେ ପାଚନ ସମସ୍ୟା ଅଧିକ ଥାଏ । ସେ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ କାଲିଫର୍ନିଆ ଆଲମଣ୍ଡ ମିଶାଇ ସକାଳେ ସେବନ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛନ୍ତି । ଏହି ଶୀତଦିନରେ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ମହଙ୍ଗା ଚିକିତ୍ସା କିମ୍ବା ଜଟିଳ କାର୍ଯ୍ୟପଦ୍ଧତି ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ । କେତେକ ସମୟରେ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ସମାଧାନ ସରଳ, ପ୍ରତିଦିନର ଖାଦ୍ୟରେ ଲୁଚି ରହିଥାଏ । ସେମାନଙ୍କର ଅନନ୍ୟ ପୋଷକ ତତ୍ୱ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ସହିତ, କାଲିଫର୍ନିଆ ଆଲମଣ୍ଡ ଏହି ଥଣ୍ଡା ଶୀତଦିନରେ ଆପଣଙ୍କ ତ୍ୱଚାର ଯତ୍ନ ନେବା ପାଇଁ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ, ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଉପାୟ ପ୍ରଦାନ କରେ ।
